Programmation

Des rencontres vidéo avec des passionnés de la Martinique!


Des présentations vidéo vous proposent des rencontres avec des chefs, des mixologues et des spécialistes de la Martinique. Ces moments uniques permettent de garder un contact humain entre vous, le public et ces invités qui représentent bien la population martiniquaise, sa chaleur, sa disponibilité et son envie de partager.

Découvrez une recette doublement solidaire !

Samedi 25 septembre à 11h. Un atelier de cuisine haut en couleur et en joie de vivre avec Jérémie Jean-Baptiste, Chef indépendant et porte-parole et un spécialiste de la gastronomie. Ils cuisinent avec vous la recette de la solidarité, la fricassée de poulet créole et sa purée de patates douces. Venez cuisiner avec nous!

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Cuisinons ensemble une recette authentique en direct de la Martinique

Mardi 28 septembre à 17h30 : Céline Dorion du restaurant Plus-Que-Parfait à Fort-de-France en Martinique en compagnie de Jérémie Jean-Baptiste cuisinent une recette de dombrés aux crevettes, une délicieuse recette en sauce qui ravira vos papilles.

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À la découverte des Grands Rhums

Jeudi 30 septembre à 17h30 : Apéro virtuel sur la mixologie proposant les Grands Rhums de Martinique. Aurélie Coppet-La Loca, mixologue martiniquaise, en direct de Sainte-Luce en Martinique et Fanny Gauthier, mixologue du Groupe Ateliers & Saveurs nous feront découvrir leurs secrets. Une présentation des rhums Trois Rivières, partenaire de Martinique Gourmande.

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Les enfants sont les bienvenus!

Dimanche 03 octobre à 10h. Apprenez à faire les gnocchis à la martiniquaise ! Atelier cuisine pour les enfants accompagnés de leurs parents. Matthieu Joly du restaurant  l’Ajoupa2Gros à Case-Pilote en Martinique et Karine Dessere-Pezé de C’est Moi le Chef! préparent des gnocchis de patate douce au lait de coco.

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Vous désirez faire un don?

Participez vous aussi en faisant un don à La Tablée des Chefs et au Robin des Bois.